TARTES CRAQUANTES ET CROQUANTES

Lundi 30 novembre 2009 1 30 /11 /2009 14:47
350 g de farine environ
3 oeufs
1 peu de sucre
une pincée de sel
110 g de beurre mou environ
200 g de chocolat noir pâtissier
Quelques kiwis
2 sachets de sucre vanillé



Faire une pâte sablée:
Versez la farine, faire un puits ajoutez une pincée de sel , le beurre ramolli commencer à sabler puis ajoutez les oeufs et un peu de sucre, pétrir juste de manière à former une boule homogène, laissez reposer quinze minutes au frais dans du papier film...
beurrez et farinez le moule à tarte, étalez la pâte et la déposez dans le moule, enfournez à 200° environ 30 minutes....mettre des fèves séches ou des pois chiches secs sur la pâte pendant la cuisson pour pas qu'elle ne gonfle.
Laissez refroidir après cuisson.faire fondre le chocolat en morceaux au micro ondes.versez sur le fond de la tarte.
Epluchez et coupez les kiwis en rondelles et déposez les après les avoir arrosés de jus de citron(pour éviter qu'ils noircissen ) saupoudrez de sucre vanillé et mettre au frais une demi heure et servez...........;
Par signora miam miam - Publié dans : TARTES CRAQUANTES ET CROQUANTES - Communauté : Â nos recettes
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