• Originaire du Moyen-Orient (N. Sativa), la nigelle est déjà citée dans la Bible. Elle était connue dès l'antiquité romains. En Inde elle est depuis toujours appréciée dans la cuisine et en médecine. Elle fait aussi partie de la médecine traditionnelle coranique. Le prophète Muhammad (paix et bénédiction de dieu sur lui) a dit:" le nigelle guérit de tous les maux sauf de la mort"
  
  
  La graine noire contient un polysaccharide non amylacés, composant qui est une bonne source de fibres alimentaires.
• Elle est riche en acides gras insaturés et en particulier les acides gras essentiels (linoléique et l'acide linoléique). Les acides gras essentiels ne peuvent pas être fabriqués par le corps et, par conséquent, nous faisons l'acquisition de cet élément.
  
• Quinze acides aminés constituent la teneur en protéines de la graine noire, dont huit des neuf acides aminés essentiels. Acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par notre organisme en quantités suffisantes et viennent donc de notre alimentation.
  
• L'analyse chimique a également révélée que la graine de nigelle contient un carotène, qui est transformé par le foie en vitamine A, la vitamine connue pour son activité anti-cancer.
  
• L'huile de nigelle est également une source de calcium, de fer, de sodium et de potassium. Nécessaire uniquement en petites quantités pour le corps, ces éléments dont la priorité est d'agir comme co-facteurs essentiels dans les différentes fonctions des enzymes.
  

• Calmantes.
  Régénérantes.
  Vitalisantes.
  Anti-inflammatoires.

L'huile de nigelle est particulièrement indiquée pour les peaux sèches sensibles ou irritées et est un excellent remède dans les cas d'infections cutanées et notamment .

• Acné.
  Dermatites.
  Eczéma.
  Psoriasis.
  Brulures.
  Gerçures.
  Champignons dermiques.
  Coups de soleil.

L'huile de nigelle ne provoque pas d’effets secondaires sur la peau

Dans la médecine naturelle par les plantes, la nigelle a des propriétés antibactériennes, analgésique, anti-inflammatoires, antifongiques, antioxydantes, antitumorales, antihypertenseurs.

La nigelle a été utilisée à des fins médicinales depuis des siècles, à la fois comme une herbe et pressée en huile (les graines), en Asie, Moyen-Orient et en Afrique, elle a été traditionnellement utilisée pour une variété de traitements liés à la santé respiratoire, de l'estomac et de la santé intestinale, rénale et hépatique, ainsi que pour le bien-être général.