LE BASILIC


Le basilic tient son nom du grec basilikon phuton ( herbe royale ) car il était tenu en haute estime dans la Grèce antique. On ne le trouve pas uniquement dans la cuisine méditerranéenne (Pesto, Pistou, etc…), mais il est aussi omniprésent dans la cuisine thaïlandaise qui en utilise plusieurs variétés



Vertus:

  • tonique
  • antiseptique, vulnéraire
  • favorise la digestion, contre spasmes gastriques, stomatique, carminatif, laxatif
  • diurétique
  • expectorant
  • antispasmodique
  • Très digeste, il est l'ange gardien de votre estomac et de vos intestins : vermifuge et antispasmodique.
  • Plante antistress par excellence, il facilite le sommeil après une bonne soupe au pistou. Il est même utilisé en pharmacologie comme somnifère ou narcotique !
  • Ses huiles essentielles puissantes (camphre entre autres), en font un bon antiseptique, à utiliser comme le thym ou la lavande en inhalation, ou dans un diffuseur d'huiles essentielles.
  • Riche en calcium, phosphore, vitamines C, A, il possède des vertus anti-oxydantes


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